赶尽杀绝指的是生肖鼠，十二生肖。因为过街老鼠被大家喊打，老鼠属于四害之一，繁殖生存能力强，能传播多种疾病，其中危害最大的是鼠疫和流行性出血热。

生肖性格

生肖鼠的人比较保守，但善于社交，富有幽默感和观察力，是个乐观的人。而且，他从来不喜欢被别人束缚，不希望自己的生活或行动被别人控制。当他的生活或其他事情被别人控制时，他们会很容易表现出烦躁的感觉，甚至会非常讨厌。

民俗文化

在过去，上海有一个习俗，以避免老鼠失败。当一只老鼠出去寻找食物，摔倒在地上，被称为“老鼠失败”。据说大多数看到的人都是不幸的，如果他们没有生病，就必须被治愈。方法是沿街乞讨白米，也就是几百米，回家做饭的时候吃完就可以溶解。